Woord van de week – STEVIA

Stevia is een natuurlijk vervangingsmiddel voor suiker, afkomstig van de steviaplant.
De zoetstof is caloriearm en veroorzaakt geen tandbederf. Volgens voorstanders heeft ze geen negatieve eigenschappen en is ze te verkiezen boven het kunstmatige vervangingsmiddel aspartaam.
Tegenstanders gaan ervan uit dat ze mogelijk toxisch is en de vruchtbaarheid doet afnemen.

In Europa is stevia (nog) niet als voedingsmiddel of -supplement goedgekeurd.
In Brazilië, Japan, China en Zuid-Korea wordt de stof al enige tijd gebruikt in frisdranken en voedsel; in de Verenigde Staten mag ze als voedingssupplement verkocht worden.

Bron: Taallink 90 e-zine

Afval

‘Entwickelt heisst jener Teil der Welt, wo der Dreck zu einem Problem geworden ist.’

“Ontwikkeld heet dat deel van de wereld waar afval een probleem werd.”
– Heinrich Nüsse (Zwitsers aforisticus 1927-1977)

Bron: Citatennet